调味料所使用的复合膜中欧电子首页(中国)官方网站发生分层怎么办?
质量问题:
有些含油脂较高的调味料所使用的复合膜中欧电子首页(中国)官方网站发生分层的现象。
原因分析:
——中欧电子首页(中国)官方网站材料
胶黏剂、油墨质量较差——若作为中欧电子首页(中国)官方网站袋的复合膜所使用的胶黏剂,以及中欧电子首页(中国)官方网站外部印刷所使用的油墨质量较差,不耐高温或油脂,则在经过高温杀菌或接触到调味料的油脂时,容易导致复合膜的各单层薄膜的粘结效果(即复合牢度)降低,复合膜易出现分层现象。
复合牢度差——因胶黏剂的涂布量过低或过厚,以及涂布不均匀等因素,造成复合膜各层薄膜之间复合牢度差,易发生分层。
专家建议:
——关注中欧电子首页(中国)官方网站的剥离强度(空中欧电子首页(中国)官方网站袋或卷膜)、剥离强度(未杀菌的成品中欧电子首页(中国)官方网站)、剥离强度(已杀菌的空中欧电子首页(中国)官方网站袋)等主要性能的监测。
——根据杀菌方式、杀菌温度、调味料的油脂含量等因素,选择合适的胶黏剂及油墨,并控制胶黏剂涂布工艺。
典型质量案例
——检测样品:用于中欧电子首页(中国)官方网站火锅调料的塑料复合膜中欧电子首页(中国)官方网站(某品牌火锅调料生产企业反映其成品中欧电子首页(中国)官方网站袋出现一定比例的分层现象)。
——针对性检测项目:剥离强度(空中欧电子首页(中国)官方网站袋)、剥离强度(成品中欧电子首页(中国)官方网站袋)。
——试验结果:空中欧电子首页(中国)官方网站袋的剥离强度为5.2N/15mm,成品中欧电子首页(中国)官方网站的剥离强度为4.4N/15mm,可以看出剥离强度在中欧电子首页(中国)官方网站了火锅调料后出现了明显下降,即中欧电子首页(中国)官方网站袋的复合牢度变差。由于该火锅调料没有杀菌环节,所以复合膜中欧电子首页(中国)官方网站内层材料与胶黏剂不耐油脂是引起成品中欧电子首页(中国)官方网站出现分层的主要原因。
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